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Hacer una sugerencia Refinar búsquedaNutrición y alimentación humana / José Mataix Verdú / Barcelona [España] : Ediciones Océano, S.A (2006)
Título : Nutrición y alimentación humana : Nutrición y alimentos Tipo de documento: texto impreso Autores: José Mataix Verdú, Autor Editorial: Barcelona [España] : Ediciones Océano, S.A Fecha de publicación: 2006 Número de páginas: 700 páginas Volumen 1 Il.: Figuras, tablas. Dimensiones: 29 x 22 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-951996-8-3 Nota general: Incluye índice de autores, Sumario. Idioma : Español (spa) Clasificación: HIGIENE ALIMENTARIA
METABOLISMO
NUTRICIÓN
PROTEÍNAS
TABLA DE ALIMENTOS
VITAMINASClasificación: 612.39 Nutrición Nota de contenido: Sistema digestivo.Bases fisiológicas.-- Bases metabólicas de la nutrición.-- Hidratos de carbono.-- Lípidos.-- Proteínas.-- Ácidos nucleicos y nucleótiddos.-- Fibra alimentaria.-- Vitaminas.-- Minerales.-- Cereales y derivados y otros alimentos hidrocarbonados.-- Frutas, verduras y hortalizas.-- Lácteos y derivados.-- Alimentos ricos en lípidos.-- Alimentos proteicos.-- Bebidas.-- Higiene alimentaria.-- Toxicología alimentaria. Link: http://biblioteca.unach.edu.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=14661 Nutrición y alimentación humana : Nutrición y alimentos [texto impreso] / José Mataix Verdú, Autor . - Barcelona (España) : Ediciones Océano, S.A, 2006 . - 700 páginas Volumen 1 : Figuras, tablas. ; 29 x 22 cm.
ISBN : 978-84-951996-8-3
Incluye índice de autores, Sumario.
Idioma : Español (spa)
Clasificación: HIGIENE ALIMENTARIA
METABOLISMO
NUTRICIÓN
PROTEÍNAS
TABLA DE ALIMENTOS
VITAMINASClasificación: 612.39 Nutrición Nota de contenido: Sistema digestivo.Bases fisiológicas.-- Bases metabólicas de la nutrición.-- Hidratos de carbono.-- Lípidos.-- Proteínas.-- Ácidos nucleicos y nucleótiddos.-- Fibra alimentaria.-- Vitaminas.-- Minerales.-- Cereales y derivados y otros alimentos hidrocarbonados.-- Frutas, verduras y hortalizas.-- Lácteos y derivados.-- Alimentos ricos en lípidos.-- Alimentos proteicos.-- Bebidas.-- Higiene alimentaria.-- Toxicología alimentaria. Link: http://biblioteca.unach.edu.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=14661 Reserva
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Ejemplares
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nombre del Proveedor Número de Factura Siglas del Catalogador Fecha de Catalogación Código de Bienes Tipo de Adquisicion L014239 612.39 MAT L014239 Libros Biblioteca Campus Norte Medicina Disponible MAE L014242 612.39 MAT L014242 Libros Biblioteca Campus Norte Medicina Disponible MAE
Título : Soporte nutricional especial. Tipo de documento: texto impreso Autores: Rafael J.F Mora, Autor Mención de edición: 2a ed Editorial: Buenos Aires : Médica Panamericana Fecha de publicación: 1997 Número de páginas: 341 p. Il.: Tablas y mapas. ISBN/ISSN/DL: 978-958-918139--3 Nota general: Incluye Bibliografía e índice analítico. Idioma : Español (spa) Clasificación: PLANTA FÍSICA
PROTEÍNAS
SÍNDROME DE REALIMENTACIÓNPalabras clave: Nutrición Clasificación: 612.39 Nutrición Nota de contenido: Organización de la unidad de soporte metabólico y nutricional.-- Bases bioquímicas del metabolismo energético y proteico.-- Principios de soporte nutricional.-- Estados metabólicos especiales y su manejo.-- Link: http://biblioteca.unach.edu.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=608 Soporte nutricional especial. [texto impreso] / Rafael J.F Mora, Autor . - 2a ed . - Buenos Aires : Médica Panamericana, 1997 . - 341 p. : Tablas y mapas.
ISBN : 978-958-918139--3
Incluye Bibliografía e índice analítico.
Idioma : Español (spa)
Clasificación: PLANTA FÍSICA
PROTEÍNAS
SÍNDROME DE REALIMENTACIÓNPalabras clave: Nutrición Clasificación: 612.39 Nutrición Nota de contenido: Organización de la unidad de soporte metabólico y nutricional.-- Bases bioquímicas del metabolismo energético y proteico.-- Principios de soporte nutricional.-- Estados metabólicos especiales y su manejo.-- Link: http://biblioteca.unach.edu.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=608 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nombre del Proveedor Número de Factura Siglas del Catalogador Fecha de Catalogación Código de Bienes Tipo de Adquisicion L000779 612.39 MOR L000779 Libros Biblioteca Campus Norte Facultad de Ciencias de la Salud - Generalidades Disponible R.C
