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Manual de urgencias de la Cruz Roja. / Alvaro Zamudio Tiburcio / Editorial Trillas (2011)
Título : Manual de urgencias de la Cruz Roja. Tipo de documento: texto impreso Autores: Alvaro Zamudio Tiburcio, Autor Mención de edición: 3a ed. Editorial: Editorial Trillas Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: 251 p. Il.: Ilustraciones ISBN/ISSN/DL: 978-6-07-170729-1 Nota general: Incluye glosario e ìndice análitico. Idioma : Español (spa) Clasificación: CAUSAS
DIAGNÓSTICO Y TRATAMIENTO
EMERGENCIA
TRATAMIENTOPalabras clave: Primeros Auxilios. Clasificación: 610.0252 Primeros auxilios Nota de contenido: Nociones de anatomía.-- Nociones sobre bioquímica y fisiología.-- Procedimientos técnicos de urgencias.- Aspectos médicos administrativos.-- Paro cardiorespiratorio.-- Estado de choque, causas y tratamiento. Link: http://biblioteca.unach.edu.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=792 Manual de urgencias de la Cruz Roja. [texto impreso] / Alvaro Zamudio Tiburcio, Autor . - 3a ed. . - México : Editorial Trillas, 2011 . - 251 p. : Ilustraciones.
ISBN : 978-6-07-170729-1
Incluye glosario e ìndice análitico.
Idioma : Español (spa)
Clasificación: CAUSAS
DIAGNÓSTICO Y TRATAMIENTO
EMERGENCIA
TRATAMIENTOPalabras clave: Primeros Auxilios. Clasificación: 610.0252 Primeros auxilios Nota de contenido: Nociones de anatomía.-- Nociones sobre bioquímica y fisiología.-- Procedimientos técnicos de urgencias.- Aspectos médicos administrativos.-- Paro cardiorespiratorio.-- Estado de choque, causas y tratamiento. Link: http://biblioteca.unach.edu.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=792 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nombre del Proveedor Número de Factura Siglas del Catalogador Fecha de Catalogación Código de Bienes Tipo de Adquisicion L001162 610.0252 ZAM L001162 Libros Biblioteca Campus Norte Facultad de Ciencias de la Salud - Generalidades Disponible R.C Psicología positiva. / Alejandro Tapia Vargas / Editorial Trillas (2012)
Título : Psicología positiva. Tipo de documento: texto impreso Autores: Alejandro Tapia Vargas, Autor ; Margarita Tarragona Sáez, Autor Mención de edición: 1a ed. Editorial: Editorial Trillas Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 243 p. ISBN/ISSN/DL: 978-6-07-171304-9 Nota general: Incluye índice onomástico e índice analítico Idioma : Español (spa) Clasificación: EMOCIONES POSITIVAS
MOVILIDAD SOCIALPalabras clave: Psicología Clasificación: 150 Psicología Nota de contenido: Fundamentos de la psicología positiva.-- Investigación y aplicaciones. Link: http://biblioteca.unach.edu.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=978 Psicología positiva. [texto impreso] / Alejandro Tapia Vargas, Autor ; Margarita Tarragona Sáez, Autor . - 1a ed. . - México : Editorial Trillas, 2012 . - 243 p.
ISBN : 978-6-07-171304-9
Incluye índice onomástico e índice analítico
Idioma : Español (spa)
Clasificación: EMOCIONES POSITIVAS
MOVILIDAD SOCIALPalabras clave: Psicología Clasificación: 150 Psicología Nota de contenido: Fundamentos de la psicología positiva.-- Investigación y aplicaciones. Link: http://biblioteca.unach.edu.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=978 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nombre del Proveedor Número de Factura Siglas del Catalogador Fecha de Catalogación Código de Bienes Tipo de Adquisicion L001222 150 TAP L001222 Libros Biblioteca Campus Norte Psicología Clínica Disponible R.C Gestión administrativa para empresas turísticas / César Ramírez Cavassa / Editorial Trillas (2009)
Título : Gestión administrativa para empresas turísticas Tipo de documento: texto impreso Autores: César Ramírez Cavassa, Autor Mención de edición: 3a ed Editorial: Editorial Trillas Fecha de publicación: 2009 Número de páginas: 354 p. Il.: Ilustraciones. ISBN/ISSN/DL: 978-968-247-655-6 Nota general: Incluye: bibliografía, incluye: índice analítico. Idioma : Español (spa) Clasificación: ESTRUCTURA EMPRESARIAL
POLÍTICA EMPRESARIAL
TURISMOPalabras clave: Administración turística Clasificación: 658.9191 Administración turística Nota de contenido: Turismo como actividad empresarial.-- Empresa como sistema.-- Dinámica estructural de la empresa.-- Dinámica generacional de la empresa.-- Política empresarial.-- Marco financiero y el entorno. Link: http://biblioteca.unach.edu.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1048 Gestión administrativa para empresas turísticas [texto impreso] / César Ramírez Cavassa, Autor . - 3a ed . - México : Editorial Trillas, 2009 . - 354 p. : Ilustraciones.
ISBN : 978-968-247-655-6
Incluye: bibliografía, incluye: índice analítico.
Idioma : Español (spa)
Clasificación: ESTRUCTURA EMPRESARIAL
POLÍTICA EMPRESARIAL
TURISMOPalabras clave: Administración turística Clasificación: 658.9191 Administración turística Nota de contenido: Turismo como actividad empresarial.-- Empresa como sistema.-- Dinámica estructural de la empresa.-- Dinámica generacional de la empresa.-- Política empresarial.-- Marco financiero y el entorno. Link: http://biblioteca.unach.edu.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1048 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado ningún ejemplar Higiene en alimentos y bebidas / Esteban de Esesarte Gómez / Editorial Trillas (2002)
Título : Higiene en alimentos y bebidas Tipo de documento: texto impreso Autores: Esteban de Esesarte Gómez, Autor Mención de edición: 1a ed Editorial: Editorial Trillas Fecha de publicación: 2002 Número de páginas: 293 p. ISBN/ISSN/DL: 978-968-246-564-2 Nota general: Incluye: bibliografía, incluye índice temático, incluye índice analítico. Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: ALIMENTACIÓN - BACTERIOLOGÍA
ALIMENTOS - MANEJO
BEBIDASPalabras clave: Microbiología - Alimentos, Higiene - Alimentos Clasificación: 576.163 Microbiología - Alimentos, Higiene - Alimentos Nota de contenido: Nociones elementales de microbiología.-- Contaminación e inmunidad.-- Principales enfermedades en las cuales los alimentos son el vehículo de transmisión.-- Higiene personal.-- Agua y hielo.-- Conservación de alimentos.-- Higiene de la carne, pollo, mariscos. Link: http://biblioteca.unach.edu.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1339 Higiene en alimentos y bebidas [texto impreso] / Esteban de Esesarte Gómez, Autor . - 1a ed . - México : Editorial Trillas, 2002 . - 293 p.
ISBN : 978-968-246-564-2
Incluye: bibliografía, incluye índice temático, incluye índice analítico.
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Clasificación: ALIMENTACIÓN - BACTERIOLOGÍA
ALIMENTOS - MANEJO
BEBIDASPalabras clave: Microbiología - Alimentos, Higiene - Alimentos Clasificación: 576.163 Microbiología - Alimentos, Higiene - Alimentos Nota de contenido: Nociones elementales de microbiología.-- Contaminación e inmunidad.-- Principales enfermedades en las cuales los alimentos son el vehículo de transmisión.-- Higiene personal.-- Agua y hielo.-- Conservación de alimentos.-- Higiene de la carne, pollo, mariscos. Link: http://biblioteca.unach.edu.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1339 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado ningún ejemplar Control de costos de alimentos y bebidas I / Alfredo Youshimatz Nava / Editorial Trillas (2006)
Título : Control de costos de alimentos y bebidas I Tipo de documento: texto impreso Autores: Alfredo Youshimatz Nava, Autor Mención de edición: 2a ed Editorial: Editorial Trillas Fecha de publicación: 2006 Número de páginas: 166 p. Il.: Ilustraciones. ISBN/ISSN/DL: 978-968-247-275-6 Nota general: Incluye: bibliografías, incluye índice analítico, incluye índice temático. Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: ALIMENTOS - INDUSTRIA Y COMERCIO
BEBIDAS
CONTROL DE COSTOSPalabras clave: Control de costos de alimentos y bebidas Clasificación: 641.06 Control de costos de alimentos y bebidas Nota de contenido: Introducción al estudio del control de costos y su importancia en hoteles y restaurantes.-- Ubicación del puesto de controlaría de costos de alimentos y bebidas dentro del organigrama de un hotel.-- El uso del sistema administrativo llamado ciclo de control.-- Objetivos del Contralor de alimentos y bebidas y sus funciones.-- Requisición de mercancías en el almacén.-- Compras.-- Recepción de mercancías.-- Almacenaje de mercancías.-- Salidas del almacén.-- Controles para la producción de alimentos.-- reportes diarios de costos de alimentos. Link: http://biblioteca.unach.edu.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1342 Control de costos de alimentos y bebidas I [texto impreso] / Alfredo Youshimatz Nava, Autor . - 2a ed . - México : Editorial Trillas, 2006 . - 166 p. : Ilustraciones.
ISBN : 978-968-247-275-6
Incluye: bibliografías, incluye índice analítico, incluye índice temático.
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Clasificación: ALIMENTOS - INDUSTRIA Y COMERCIO
BEBIDAS
CONTROL DE COSTOSPalabras clave: Control de costos de alimentos y bebidas Clasificación: 641.06 Control de costos de alimentos y bebidas Nota de contenido: Introducción al estudio del control de costos y su importancia en hoteles y restaurantes.-- Ubicación del puesto de controlaría de costos de alimentos y bebidas dentro del organigrama de un hotel.-- El uso del sistema administrativo llamado ciclo de control.-- Objetivos del Contralor de alimentos y bebidas y sus funciones.-- Requisición de mercancías en el almacén.-- Compras.-- Recepción de mercancías.-- Almacenaje de mercancías.-- Salidas del almacén.-- Controles para la producción de alimentos.-- reportes diarios de costos de alimentos. Link: http://biblioteca.unach.edu.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1342 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado ningún ejemplar Contabilidad hotelera / Miguel Luckie García / Editorial Trillas (2002)
PermalinkAdministración del turismo / Miguel Ángel Acerenza / Editorial Trillas (2002)
PermalinkEco-turismo TAP / Jorge Chavéz de la Peña / Editorial Trillas (2005)
PermalinkCalidad en el servicio / Claudia Hernández Castillo / Editorial Trillas (2009)
PermalinkProyectos turísticos / Edgar Alfonso Hernández Díaz / Editorial Trillas (1990)
PermalinkManual de meseros y capitanes / Luis Lesur / Editorial Trillas (2003)
PermalinkHoteles / César Ramírez Cavassa / Editorial Trillas (2002)
PermalinkLa segmentación del mercado turístico / Fabio Cardénas Tabares / Editorial Trillas (1991)
PermalinkEl plan de negocios para la industria restaurantera / Carlos Durón García / Editorial Trillas (2006)
PermalinkComercialización del turismo / Fabio Cardénas Tabares / Editorial Trillas (1990)
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