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Microencapsulación por secado por aspersión revolucionando la industria

López Hernández, Orestes Darío / Guerrero Luzuriaga, Sebastián Alberto / Herrera Chávez Byron Adrián / Rojas Vallejo María Fernanda

Microencapsulación por secado por aspersión revolucionando la industria - Primera edición - 202 páginas Tablas, Figuras

Incluye índice

Capítulo 1. Introducción al secado por aspersión -- Capítulo II. La microencapsulación y el secado por aspersión -- Capítulo III. Aprovechamiento de plantas para la producción de microencapsulados -- Capítulo IV. Aplicaciones del secado por aspersión en el aprovechamiento de extractos de plantas

ISBN: 978-9942-661-63-0

Subjects--Topical Terms:
ATOMATIZACIÓN
PROESO DE SECADO
HUMEDAD
CONTROL DE TEMPERATURA
ANTIOXIDANTES
SUPLEMENTOS ALIMENTICIOS

Dewey Class. No.: 660.284 26 / L017704

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