Nutrición y alimentación humana : situaciones fisiológicas y patológicas
Mataix Verdú, José,
Nutrición y alimentación humana : situaciones fisiológicas y patológicas - 1551 páginas : ilustraciones, tablas, mapas
Incluye bibliografía, índice alfabético.
Bases fisiológicas y metabólicas.-- nutrientes.-- valoración del estado nutricional.-- nutrición en situaciones patológicas.-- nutrición hospitalaria.
978-84-84730-90-3
METABOLISMO
NUTRICIÓN
Nutrición
612.39 / Nutrición
Nutrición y alimentación humana : situaciones fisiológicas y patológicas - 1551 páginas : ilustraciones, tablas, mapas
Incluye bibliografía, índice alfabético.
Bases fisiológicas y metabólicas.-- nutrientes.-- valoración del estado nutricional.-- nutrición en situaciones patológicas.-- nutrición hospitalaria.
978-84-84730-90-3
METABOLISMO
NUTRICIÓN
Nutrición
612.39 / Nutrición