Perspectivas en nutrición.
Bredbenner, Carol Byrd,
Perspectivas en nutrición. - 1a ed. - 686 páginas
Incluye Glosario e índice alfabético.
Nutrición básica.-- Nutrientes que aportan a la energía y el alcohol.-- Metabolismo y equilibrio.-- Equilibrio de energía.-- Vitaminas y minerales.
978-6-07-150348-0
PROTEÍNAS
CARBOHIDRATOS
VITAMINAS LIPOSOLUBLES
Nutrición
612.39 / Nutrición
Perspectivas en nutrición. - 1a ed. - 686 páginas
Incluye Glosario e índice alfabético.
Nutrición básica.-- Nutrientes que aportan a la energía y el alcohol.-- Metabolismo y equilibrio.-- Equilibrio de energía.-- Vitaminas y minerales.
978-6-07-150348-0
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CARBOHIDRATOS
VITAMINAS LIPOSOLUBLES
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