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Elaboración de frutas y hortalizas (Record no. 14183)

MARC details
000 -CABECERA
campo de control de longitud fija	01438nam a2200301 4500
003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL
campo de control	EC-UNACH
005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN
campo de control	20251114140026.0
006 - CÓDIGOS DE INFORMACIÓN DE LONGITUD FIJA--CARACTERÍSTICAS DEL MATERIAL ADICIONAL
campo de control de longitud fija	s\|\|\|\|gr\|\|\|\| 00\| 00
008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL
campo de control de longitud fija	150116t9999 mx r gr 000 0 spa d
020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO
Número Internacional Estándar del Libro	978-607-17-0412-2
040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN
Centro catalogador/agencia de origen	EC-UNACH
Centro/agencia transcriptor	EC-UNACH
041 ## - CÓDIGO DE LENGUA
Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente	spa
082 04 - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY
Número de edición	23
Número de clasificación	633.8
Número de documento/Ítem	L018311
110 ## - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE ENTIDAD CORPORATIVA
Nombre de entidad corporativa o nombre de jurisdicción como elemento de entrada	Editorial Trillas
245 ## - MENCIÓN DE TÍTULO
Título	Elaboración de frutas y hortalizas
250 ## - MENCIÓN DE EDICIÓN
Mención de edición	Primera edición
264 ## - Producción, publicación, distribución, fabricación y copyright
Lugar de producción, publicación, distribución, fabricación	Mexico
Nombre del de productor, editor, distribuidor, fabricante	Editorial Trillas
Fecha de de producción, publicación, distribución, fabricación o copyright	2010
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA
Extensión	152
505 ## - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO
Nota de contenido con formato	1 -Introducción - - 2- Infraestructura planta física y equipo - -3- Materias primas - - 4- Recepción y almacenamiento - - 5- Procesos - - 6- Métodos de conservación en la elaboración - -7- Enlatados - - 8- Jugos y néctares - - 9- Productos concentrados - -10 - Productos congelados - -11- Productos deshidratados - -12- Mermeladas y confituras - - 13- Pastas de fruta - - 14- Jales - -15- Fruta confitada - -16- Productos fermentados - - 17- Hortalizas en escabeche - -18- Fruta conservada con bióxido de azufre - -19-Salsas - - 20- Higiene , sanidad y control de calidad - - 21- Destino de la producción de frutas y hortalizas procesadas.
650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial	PLANTA FISICA
650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial	FRUTAS Y HORTALIZAS
650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial	ALMACENAMIENTO
700 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA
Nombre de persona	Marco R. Meyer
942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA)
Fuente del sistema de clasificación o colocación	Clasificación Decimal Dewey
Tipo de ítem Koha	Libros
999 ## - NÚMEROS DE CONTROL DE SISTEMA (KOHA)
Koha biblionumber	14183

Holdings
Estado de pérdida	Fuente del sistema de clasificación o colocación	Estado dañado	No para préstamo	Localización permanente	Ubicación/localización actual	Ubicación en estantería	Fecha de adquisición	Fuente de adquisición	Número de inventario	Total de préstamos	Signatura topográfica completa	Código de barras	Fecha visto por última vez	Precio válido a partir de	Tipo de ítem Koha	Centro de costos
	Clasificación Decimal Dewey			Biblioteca Campus Norte	Biblioteca Campus Norte	Facultad de Ingeniería - Generalidades	14/11/2025	Transitoria segunda Resolución N°0311-CU-UNACH-SE-ORD-16-09-24	39933386		633.8 SEP L018311	L018311	14/11/2025	14/11/2025	Libros