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La Biblia de los pasteles
Material type:
TextLanguage: Spanish Publisher: [Barcelona] : España : R.B.A. Libros S.A., 2012Edition: Cuarta ediciónDescription: 559 páginas : fotografías, tablasContent type: - texto
- no mediado
- volumen
- 978-84-929818-1-6
- 641.013 Gastronomía
Contents:
Bizcochos.-- Bizcochos grasos.-- Pasteles infalibles y deliciosos.-- Coberturas y rellenos de nata.-- Adornos de azúcar y frutos secos.--Complementos para todas las tartas.-- Capítulo especial para profesionales y aficionados muy interesados.
| Item type | Current library | Call number | Status | Date due | Barcode |
|---|---|---|---|---|---|
Libros
|
Biblioteca Campus Norte Turismo | 641.013 BAR L014387 (Browse shelf(Opens below)) | Available | L014387 |
Incluye sumario, índice de tartas, índice.
Bizcochos.-- Bizcochos grasos.-- Pasteles infalibles y deliciosos.-- Coberturas y rellenos de nata.-- Adornos de azúcar y frutos secos.--Complementos para todas las tartas.-- Capítulo especial para profesionales y aficionados muy interesados.
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