Organización y control del alojamiento

By:

Milio Balanzá, Isabel [autor]

Material type: Text

TextLanguage: Spanish Series: Hotelería y turismoPublisher: [Madrid] : Thomson editores Spain : Ediciones Paraninfo S.A., 2003Edition: 1a edDescription: 182 páginasContent type:

texto

Media type:

no mediado

Carrier type:

volumen

ISBN:

84-9732-22-1

Subject(s):

DDC classification:

647.94 Contabilidad - finanza hotelera

Contents:

Introducción a la empresa.-- Clases de empresas.-- El hotel como empresa de alojamiento.-- Cómo se organiza el trabajo en un hotel.-- La comunicación.-- Tipología de clientes.-- La gestión de recursos humanos.-- Los presupuestos en el hotel.-- Administración y contabilidad en un hotel.-- La seguridad en la empresa hotelera.-- La calidad en la empresa hotelera.

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Holdings
Item type	Current library	Call number	Status	Date due	Barcode
Libros	Biblioteca Campus Norte Ingeniería en Gestión Turística y Hotelera	647.94 MIL L002018 (Browse shelf(Opens below))	Available		L002018

Incluye índice temático, incluye bibliografía, incluye anexo, incluye actividades prácticas.

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