Organización y dirección de empresas hoteleras

By:

Rodríguez Antón, José Miguel

Contributor(s):

Alonso Almeida, Ma. del Mar [Autor]

Material type: Text

TextLanguage: Español Madrid - España Editorial Síntesis S.A 2008Description: 367 páginas Cuadros, figuras, 23 x 17 centímetrosISBN:

978-84-975659-0-5

Subject(s):

DDC classification:

23 647.94 L015665

Contents:

Capítulo 1 Introducción -- Capítulo 2 La empresa turística como organización: tipología de empresas del sector turístico -- Capítulo 3 Diseño de estructuras organizativas hoteleras: influencia de los factores de contingencia -- Capítulo 4 Concepto de las estructuras organizativas hoteleras Capítulo 5 -- Principios organizativos y parámetros de diseño aplicados a las organizaciones hoteleras -- Capítulo 6 Estructuras organizativas tradicionales de empresas hoteleras: análisis empírico -- Capítulo 7 La importancia de los intangibles en las organizaciones hoteleras Capítulo 8 Nuevos diseños organizativos aplicados a las empresas hoteleras: análisis empírico Capítulo 9 Introducción -- Capítulo 10 El sistema de dirección en las empresas hoteleras -- Capítulo 11 La naturaleza de la dirección estratégica en las empresas hoteleras -- Capítulo 12 Análisis externo de la empresa hotelera -- Capítulo 13 Análisis interno y mixto de la empresa hotelera -- Capítulo 14 Diagnóstico y formulación de estrategias en la empresa hotelera -- Capítulo 15 Estrategias decrecimiento e internacionalización de la empresa hotelera.

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Libros	Biblioteca Campus Norte Turismo	647.94 ROD L015665 (Browse shelf(Opens below))	01	Available		L015665

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