Escuela Daly de Hostelería y turismo : Organización hotelera
Material type:
TextLanguage: Spanish Publisher: [Lugar de publicación no identificado] : Ediciones Daly S.L., 1994Edition: 1a edDescription: 119 páginas, Tomo 1. : ilustracionesContent type: - texto
- no mediado
- volumen
- 978-84-86584-68-9
- 647.94 Contabilidad - finanza hotelera
| Item type | Current library | Call number | Status | Date due | Barcode |
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Biblioteca Campus Norte Ingeniería en Gestión Turística y Hotelera | 647.94 FER L002162 (Browse shelf(Opens below)) | Available | L002162 | |
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Biblioteca Campus Norte Ingeniería en Gestión Turística y Hotelera | 647.94 FER L002174 (Browse shelf(Opens below)) | Available | L002174 | |
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Biblioteca Campus Norte Ingeniería en Gestión Turística y Hotelera | 647.94 FER L002182 (Browse shelf(Opens below)) | Available | L002182 |
Incluye índice.
Definición del turista.-- El turismo en España.-- El turismo en América.-- Nomenclatura de la hostelería.-- Clasificación hotelera.-- Conocimiento de un hotel.-- Elección de un establecimiento hotelero.-- Instalaciones departamentales.-- Cuartos de baños.-- Zonas nobles y restaurante.-- Cocina.-- Recepción.-- Contrataciones de personal.-- Suministros y proveedores.-- Dirección.-- Agencia de viajes.-- Agencia s mayoristas.
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