Nutrición y Alimentación Humana.

By:

Mataix Verdú, José [autor]

Material type: Text

TextLanguage: Spanish Series: Nutrientes y AlimentosPublisher: [Lugar de publicación no identificado] : Editorial Océano, [Fecha de publicación no identificada]Edition: 1a edDescription: 1333 páginasContent type:

texto

Media type:

no mediado

Carrier type:

volumen

Subject(s):

DDC classification:

612.39 Nutrición

Contents:

Sistema Digestivo.-- Bases Metabólicas de la Nutrición.-- Hidratos de Carbono.-- Lípidos.-- Proteínas.-- Ácidos Nucléicos.-- Fibra Alimentaria.-- Vitaminas.-- Minerales.

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Libros	Biblioteca Campus Norte Facultad de Ciencias de la Salud - Generalidades	612.39 MAT L001259 (Browse shelf(Opens below))	Available		L001259

Incluye Índice Alfabético.

Sistema Digestivo.-- Bases Metabólicas de la Nutrición.-- Hidratos de Carbono.-- Lípidos.-- Proteínas.-- Ácidos Nucléicos.-- Fibra Alimentaria.-- Vitaminas.-- Minerales.

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