Crea tu propia micro empresa. Elaboración de yogurt.
Material type: TextLanguage: Spanish Publisher: [Lima] : Macro E.I.R.L., [Fecha de publicación no identificada]Description: 131 páginas : ilustracionesContent type:- texto
- no mediado
- volumen
- 641.37 Elaboración de productos lácteos.
Contents:
Introducción.-- Reseña histórica.-- Principios fundamentales.-- Cualidades naturales del yogurt.
Item type | Current library | Call number | Status | Date due | Barcode |
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Libros | Biblioteca Campus Norte Ingeniería Agroindustrial | 641.37 LIB L001630 (Browse shelf(Opens below)) | Available | L001630 |
Introducción.-- Reseña histórica.-- Principios fundamentales.-- Cualidades naturales del yogurt.
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