Decoracion con verduras : tallado y corte
Material type: TextLanguage: Spanish Publisher: [México D.F.] : México : Editorial Trillas, 2012Description: 96 páginas : gráficosContent type:- texto
- no mediado
- volumen
- 978-968-245-492-9
- 641.568 Para ocaciones especiales
Item type | Current library | Call number | Status | Date due | Barcode |
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Libros | Biblioteca Campus Norte Ingeniería en Gestión Turística y Hotelera | 641.568 AUD L011834 (Browse shelf(Opens below)) | Available | L011834 |
Incluye Prologo, agradecimiento, arte mukimono, presentacion, introduccion, Instrumentos necesarios, instrucciones generales para la talla de verduras y frutas, indice de contenidos
ajo.-- betabel.-- calabacitas.-- calabaza.-- cebolla.-- col.-- champiñones.-- jitomate.-- lechuga romanita.-- nabo.-- papa.-- pepino.-- pimientos morrones.-- poro.-- rabano.-- tomate.-- zanahoria
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