Introducción y fundamentos.-- Estructuras y funciones de proteínas y enzimas.-- Bioenergética e introducción al metabolismo.-- Metabolismo de carbohidratos.-- Metabolismo lipídico.-- Metabolismo de compuestos nitrogenados.-- Procesos implicados en la transmisión de la información génica.-- Procesos moleculares de la comunicación intracelular y extracelular.-- Bioquímica de procesos fisiológicos.