Escuela de Hostelería de Leioa, 0, <br/><br/>
Ensaladas tradicionales y actuales 

 - 118 páginas :  fotografías 
<br/><br/>Incluye Glosario de términos, Tablas de equivalencias y conversiones. 
<br/><br/>Ensaladas tradicionales.-- Ensaladas de arroz, pasta y legumbres.-- Ensaladas varias.-- Ensaladas de pescado y marisco.-- Ensaladas de flores. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>978-84-441-0183-5 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ENSALADAS TRADICIONALES<br/>ENSALADAS ACTUALES<br/>ENSALADAS DE FLORES<br/>ENSALADAS DE PESCADO
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.013  / Gastronomía