Schurk, Petra, <br/><br/>
Ensaladas sabrosas en cualquier época del año 

 - 63 páginas :  fotografías, tablas 
<br/><br/>Incluye contenido, índice de términos y recetas, 10 consejos para triunfar 
<br/><br/>Ensaladas: La elección más apropiada.-- Utensilios.-- Receta básica: vinagreta.- Ingredientes básicos para las salsas.-- Receta básica: mayonesa.-- Hierbas aromáticas.-- Salsas, aliños y presentaciones.-- Primavera: Ensaladas suaves.-- Verano: Ensaladas ligeras.-- Otoño: Cosecha abundante. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>978-84-241-1704-7 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ENSALADAS<br/>ALIÑOS<br/>HIERBAS AROMÁTICAS<br/>RECETAS BÁSICAS<br/>SALSAS<br/>VINAGRETA
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.013  / Gastronomía