Rodríguez Montalvo, Juan Pedro, <br/><br/>
Guía de gestión de servicios en bares y cafeterías 

 - 173 páginas :  gráficos, tablas, cuadros 
<br/><br/>Incluye índice 
<br/><br/>Determinación de tipos de servicios.-- Tipos y características.-- Organigramas y funciones del personal relacionado con los servicios.-- Tipología y descripción.-- Selección de bebidas.-- Bebidas alcoholicas fermentadas. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>978-84-995890-8-4 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>SERVICIOS<br/>ALCOHOL<br/>BARES<br/>BEBIDAS<br/>CAFETERÍA
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>647.95  / Restaurantes, cafeterías, servicios.