Kanashiro Castañeda, Jorge Arturo, <br/><br/>
Cócteles 

 - 1a ed 
 - 232 páginas :  ilustraciones 
<br/><br/>Incluye índice temático, incluye mini diccionario del bar, incluye glosario técnico. 
<br/><br/>El cocktel.-- Métodos de elaboración de cócteles.-- Cócteles según sus propiedades.-- Cócteles según su tamaño.-- Los utensilios del bar.-- Cristalería del bar.-- Consejos elementales para la preparación de un coktail.-- Forma correcta de servir los vinos.-- Temperatura adecuada para el servicio de vino.-- El vino blanco y las comidas.-- Adornos para cócteles. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>978-9972-625-87-9 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>COCINA<br/>CÓCTELES<br/>SERVICIOS DE BAR
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>Restaurantes, cafeterias, servicios. 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>647.95  / Restaurantes, cafeterías, servicios.