El resultado del hotel, cuentas de pérdidas y ganancias.-- El patrimonio del hotel.-- Cálculo de costes en empresa hoteleras.-- Análisis de los estados financieros del hotel.-- Confección y control de los presupuestos del hotel.-- Planificación financiera de la empresa hotelera.-- Evaluación de inversiones en empresas hoteleras.-- Las decisiones de financiación en el hotel.