Navarro Ureña, Antonio,

Recepción y reservas - 1a ed - 277 páginas - Hostelería .

Incluye bibliografía, incluye glosario, incluye índice temático.

El departamento de recepción.-- Subdepartamentos de reservas.-- Subdepartamento de mostrador.-- Subdepartamento de facturación o mano-corriente.-- Subdepartamento de caja.-- Departamento de crédito.-- Departamento de conserjería.-- La atención al cliente.-- El jefe de recepción.

978-84-973268-4-1


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