Stewart Weissinger, Suzanne,

Introducción a las actividades hoteleras - 1a ed - 184 páginas

Incluye índice analítico, incluye glosario.

Alojamientos: ayer y hoy.-- El negocio hotelero y tú.-- Clasificación de las instalaciones de alojamiento.-- Actividades de recepción: reservas.-- Actividades de recepción: equipajes, registro, asignación de habitaciones, información, correo, teléfono.-- Actividades de recepción: contabilidad y salida.-- Servicio de pisos, mantenimiento técnico y seguridad.-- El departamento de restauración.-- Planificación de ventas y reuniones.-- Alojamientos: referencias y clasificaciones.

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Contabilidad - finanza hotelera

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