Moya, Alba

Atlas alimentario de los pueblos indígenas y afrodescendientes del Ecuador. I. La Amazonía. II. La Costa. III. La Sierra. - Primera edición reimp. 2013 - 120 páginas fot., gráf., il. tab. 21 x 29,5 - I. AMAZONÍA - II. COSTA - III. SIERRA .

I. AMAZONÍA: Los Siona.-- Los Secoya.-- Los Sápara.-- Los Napo quichuas.-- Los Quichua del Curaray.-- Los Shuar.-- Los Achuar.-- Los Cofanes.-- Los Huaorani. - II. COSTA: Los Tsáchila.-- Los Chachi.-- Los Awá.-- Los Emberá.-- Los Afro descendientes de la Costa.-- III. SIERRA: Los Quitu-Cara.-- Los Panzaleos.-- Los Purruháes.-- Los Cañaris.-- Los Paltas.-- Los Saraguros.-- Los Afrodescendientes del Chota y Mira.

978-9878-92-869-1


CULTURA
COMIDAS Y BANQUETES
ALIMENTOS

394.12 / L018574