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Tratado de Nutrición.

By Gil Hernandez, Ángel.,. . 1002 páginas, : 976-86-9835-241-2

Antioxidantes de los alimentos aplicaciones prácticas.

By Pokorny, Jan,. . 364 páginas : 978-84-200-1043-4

Place hold on Antioxidantes de los alimentos aplicaciones prácticas.

Microencapsulación por secado por aspersión revolucionando la industria

By López Hernández, Orestes Darío / Guerrero Luzuriaga, Sebastián Alberto / Herrera Chávez Byron Adrián / Rojas Vallejo María Fernanda. . 202 páginas 978-9942-661-63-0

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