Fabricación de pan.

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TextLanguage: Spanish Publisher: [Zaragoza] : España : Editorial Acribia S.A, 1998Description: 419 páginas : gráficos, ilustracionesContent type:

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Prefacio.-- Pan el producto.-- Procesos de planificación.

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Libros	Biblioteca Campus Norte Ingeniería en Gestión Turística y Hotelera	641.86 CAU L002537 (Browse shelf(Opens below))	Available		L002537

Prefacio.-- Pan el producto.-- Procesos de planificación.

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