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1.
Operaciones en la industria de alimentos by
  • Fonseca Vigoya, Víctor Jairo [autor]
Edition: 2a ed
Material type: Text Text; Format: regular print ; Audience: Specialized;
Language: Spanish Publisher: [Bogotá] : Colombia : Universidad Nacional abierta y a distancia, 2002
Availability: Items available for loan: Biblioteca Campus Norte (1)Call number: 664 FON L002476.

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2.
Operaciones en las industrias de alimentos I. by
  • Fonseca Vigoya, Víctor Jairo [autor]
Material type: Text Text; Format: regular print ; Audience: Specialized;
Language: Spanish Publisher: [Bogotá] : Colombia : Universidad Nacional abierta y a distancia, 2002
Availability: Items available for loan: Biblioteca Campus Norte (1)Call number: 664 FON L002475.

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