000 | 01247nam a2200325Ia 4500 | ||
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001 | UNACH-14791 | ||
007 | ta | ||
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020 | _a978-84-241-1848-8 | ||
041 | 0 | _aspa | |
082 | 0 | 4 |
_a641.013 _bGastronomía |
100 | 1 |
_aSebatini, Marco, _eautor |
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245 | 1 | 2 | _aA la mesa en 20 minutos |
264 | 3 | 1 |
_a[Coruña] : _aEspaña : _bEditorial Everest, S.A., _c2007 |
300 |
_a144 páginas : _bfotografías, tablas |
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336 |
_atexto _btxt _2rdacontent |
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337 |
_ano mediado _bn _2rdamedia |
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338 |
_avolumen _bnc _2rdacarrier |
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504 | _aIncluye sumario. | ||
505 | 0 | _aRollitos de pimientos con hortalizas y crema amarilla.-- Tortilla caprese con mozzarella de bútala y rúcula.-- Ensalada de espárragos y setas con rúcula, salsa de orégano y tomate asado.-- Fondue de quesos de montaña.-- Tomates rellenos de estofado de berenjenas.-- Ensalada de sepia con barrillas y guindilla.-- Filetes de caballa marinados con cilandro y pétalos de cebolla morada. | |
650 | 1 | 4 | _aRECETAS |
650 | 2 | 4 | _aBERENJENA |
650 | 2 | 4 | _aESPARRAGOS |
650 | 2 | 4 | _aGASTRONOMÍA TRADICIONAL |
650 | 2 | 4 | _aHORTALIZAS |
650 | 2 | 4 | _aRÚCULA |
942 |
_2ddc _c1 _n0 |
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999 |
_c11142 _d11142 |