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_a641.013 _bGastronomía |
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_aSheasby, Anne, _eautor |
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_a365 salsas, mojos y aliños : _bRecetas dulces y saladas de preparación rápida y sencilla |
| 264 | 3 | 1 |
_a[Barcelona] : _aEspaña : _bEditorial BLUME, _c2005 |
| 300 |
_a206 páginas : _bfotografías, tablas |
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_atexto _btxt _2rdacontent |
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_ano mediado _bn _2rdamedia |
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| 504 | _aIncluye contenido, índice. | ||
| 505 | 0 | _aConocimientos básicos, Caldos básicos caseros, Salsas básicas.-- Salsa para pasta.-- Salsa para pescado y marisco.-- Salsas ligeras.-- Mojos dulces y salados.-- Aliños y vinagretas. | |
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