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082 0 4 _a612.39
_bNutrición
100 1 _aMataix, J.,
_eautor
245 1 0 _aLibro blanco de los omega - 3.
250 _a1a ed.
264 3 1 _a[Buenos Aires] :
_bMédica Panamericana,
_c2004
300 _a162 páginas :
_bilustraciones y tablas
336 _atexto
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504 _aIncluye glosario, bibliografía e índice alfabético.
505 0 _aLípidos alimentarios.-- Metabolismo de los ácidos grasos.-- Las omegas.-- Papel de los ácidos grasos.-- Funciones de los ácidos grasos.-- Efectos antialérgicos.
650 1 4 _aMETABOLISMO
650 2 4 _aFUNCIÓN DE LOS LÍPIDOS
650 2 4 _aMETABOLISMO DE LOS LÍPIDOS
650 2 4 _aOMEGA 3
653 0 _aNutrición
700 1 _aGil, A.,
_eautor
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