| 000 | 01133nam a2200325Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 000 | nam a22 i 4500 | ||
| 001 | UNACH-652 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 221212s ||||fr|||| 00| | spa d | ||
| 020 | _a978-84-486-0238-3 | ||
| 041 | 0 | _aspa | |
| 082 | 0 | 4 |
_a612.39 _bNutrición |
| 100 | 1 |
_aCervera, Pilar, _eautor |
|
| 245 | 1 | 0 | _aAlimentación y dietoterapia |
| 250 | _a4a ed. | ||
| 264 | 3 | 1 |
_a[México D.F.] : _aMéxico : _bMc Graw Hill Interamericana Editores, _c1999 |
| 300 |
_a420 páginas : _bilustraciones y tablas |
||
| 336 |
_atexto _btxt _2rdacontent |
||
| 337 |
_ano mediado _bn _2rdamedia |
||
| 338 |
_avolumen _bnc _2rdacarrier |
||
| 504 | _aIncluye glosario, bibliografía, índice alfabético e índice analítico. | ||
| 505 | 0 | _aConcepto de energía.-- Los glúcidos e hidratos de carbono.-- Los lípidos o grasas.-- Las proteínas.--Elementos químicos esenciales.-- El agua y los electrolitos.-- Las vitaminas. | |
| 650 | 1 | 4 | _aNUTRICIÓN INFANTIL |
| 650 | 2 | 4 | _aFUNCIÓN DE LOS LÍPIDOS |
| 650 | 2 | 4 | _aHIDRATOS DE CARBONO |
| 650 | 2 | 4 | _aPROTEINAS |
| 653 | 0 | _aNutrición | |
| 942 |
_2ddc _c1 _n0 |
||
| 999 |
_c526 _d526 |
||