Ensaladas sabrosas en cualquier época del año
Schurk, Petra,
Ensaladas sabrosas en cualquier época del año - 63 páginas : fotografías, tablas
Incluye contenido, índice de términos y recetas, 10 consejos para triunfar
Ensaladas: La elección más apropiada.-- Utensilios.-- Receta básica: vinagreta.- Ingredientes básicos para las salsas.-- Receta básica: mayonesa.-- Hierbas aromáticas.-- Salsas, aliños y presentaciones.-- Primavera: Ensaladas suaves.-- Verano: Ensaladas ligeras.-- Otoño: Cosecha abundante.
978-84-241-1704-7
ENSALADAS
ALIÑOS
HIERBAS AROMÁTICAS
RECETAS BÁSICAS
SALSAS
VINAGRETA
641.013 / Gastronomía
Ensaladas sabrosas en cualquier época del año - 63 páginas : fotografías, tablas
Incluye contenido, índice de términos y recetas, 10 consejos para triunfar
Ensaladas: La elección más apropiada.-- Utensilios.-- Receta básica: vinagreta.- Ingredientes básicos para las salsas.-- Receta básica: mayonesa.-- Hierbas aromáticas.-- Salsas, aliños y presentaciones.-- Primavera: Ensaladas suaves.-- Verano: Ensaladas ligeras.-- Otoño: Cosecha abundante.
978-84-241-1704-7
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