Costo aplicados a hoteles y restaurantes
Rodríguez Vera, Ricardo,
Costo aplicados a hoteles y restaurantes - 21a ed - 208 páginas : ilustraciones + CD-Rom
Incluye: índice temático, incluye apéndice.
Introducción a los costos.-- Gastos generales.-- Presupuesto.-- Punto de equilibrio.-- Elementos del costo.-- Clasificación de los costos.-- Sistema de costeo.-- Distribución de los costos hoteleros.-- Plan único de cuentas para hoteles, restaurantes y similares.-- Contabilidad de los costos.-- Taller de costos hoteleros.-- Recetas estándar.-- Inventario.-- Informe de costos y análisis.
978-958-648-521-0
HOTELERÍA Y TURISMO
ADMINISTRACIÓN HOTELERA
RESTAURANTES
Contabilidad - finanza hotelera Contabilidad
647.94 / Contabilidad - finanza hotelera
Costo aplicados a hoteles y restaurantes - 21a ed - 208 páginas : ilustraciones + CD-Rom
Incluye: índice temático, incluye apéndice.
Introducción a los costos.-- Gastos generales.-- Presupuesto.-- Punto de equilibrio.-- Elementos del costo.-- Clasificación de los costos.-- Sistema de costeo.-- Distribución de los costos hoteleros.-- Plan único de cuentas para hoteles, restaurantes y similares.-- Contabilidad de los costos.-- Taller de costos hoteleros.-- Recetas estándar.-- Inventario.-- Informe de costos y análisis.
978-958-648-521-0
HOTELERÍA Y TURISMO
ADMINISTRACIÓN HOTELERA
RESTAURANTES
Contabilidad - finanza hotelera Contabilidad
647.94 / Contabilidad - finanza hotelera