Manual de meseros y capitanes : una guía paso a paso
Lesur, Luis,
Manual de meseros y capitanes : una guía paso a paso - 1a ed - 80 páginas : ilustraciones - Cómo hacer bien y fácilmente .
Incluye: índice.
Gastronomía.-- Manuales de comidas y banquetes.-- Meseros.-- Manuales a Capitanes (Cocina).
978-968-246-846-9
COCINA
GASTRONOMÍA
MANUAL DE BANQUETES
Restaurantes, cafeterías, servicios.
647.95 / Restaurantes, cafeterías, servicios.
Manual de meseros y capitanes : una guía paso a paso - 1a ed - 80 páginas : ilustraciones - Cómo hacer bien y fácilmente .
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Gastronomía.-- Manuales de comidas y banquetes.-- Meseros.-- Manuales a Capitanes (Cocina).
978-968-246-846-9
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