El pan de Ambato, sabor y negocio
Saltos Saltos, Héctor Aníbal
El pan de Ambato, sabor y negocio - 78 páginas Cuadros, tablas, 21 x 15 centímetros
Incluye contenido
Introducción -- Generalidades -- Objetivos -- Marco teórico -- Trigo -- Pan -- Demografía de Ambato -- Componentes principales -- Econometría -- Resultados y discusión -- Análisis multivariante -- Análisis por componentes principales -- Análisis econométrico -- El consumo de pan de Ambato .
978-9942-20-425-7
CONSUMIDORES
PAN POPULAR
VARIABLES DE ESTUDIO
VARIANZA DE PRECIOS
330 / L017467
El pan de Ambato, sabor y negocio - 78 páginas Cuadros, tablas, 21 x 15 centímetros
Incluye contenido
Introducción -- Generalidades -- Objetivos -- Marco teórico -- Trigo -- Pan -- Demografía de Ambato -- Componentes principales -- Econometría -- Resultados y discusión -- Análisis multivariante -- Análisis por componentes principales -- Análisis econométrico -- El consumo de pan de Ambato .
978-9942-20-425-7
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PAN POPULAR
VARIABLES DE ESTUDIO
VARIANZA DE PRECIOS
330 / L017467