Técnicas de comunicación en restauración
Palomo Martínez, María,
Técnicas de comunicación en restauración - 1a ed - 189 páginas
Incluye índice temático, incluye anexo.
Comunicación e información.-- La importancia de la comunicación: concepto y elementos.-- El proceso de comunicación: barreras.-- Tipos de comunicación.-- Comunicación verbal: estudio especial de la comunicación telefónica.-- La calidad y el servicio en la atención al cliente.-- El cliente: tipología.-- técnicas de ventas en restauración.-- La fidelización del cliente.-- Atención de reclamaciones, quejas o sugerencias.-- Concepto de calidad, modelos de sistemas de calidad.-- Documentos necesarios o pruebas en una reclamación.-- Aplicación del protocolo en la restauración.-- Organización de un acto protocolario.-- Valoración de la imagen corporativa.
978-84-973281-6-6
COMUNICACIÓN
CLIENTE
HOTELERÍA
Dinamica en grupo para la comunicación
302.2 / Comunicación
Técnicas de comunicación en restauración - 1a ed - 189 páginas
Incluye índice temático, incluye anexo.
Comunicación e información.-- La importancia de la comunicación: concepto y elementos.-- El proceso de comunicación: barreras.-- Tipos de comunicación.-- Comunicación verbal: estudio especial de la comunicación telefónica.-- La calidad y el servicio en la atención al cliente.-- El cliente: tipología.-- técnicas de ventas en restauración.-- La fidelización del cliente.-- Atención de reclamaciones, quejas o sugerencias.-- Concepto de calidad, modelos de sistemas de calidad.-- Documentos necesarios o pruebas en una reclamación.-- Aplicación del protocolo en la restauración.-- Organización de un acto protocolario.-- Valoración de la imagen corporativa.
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