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Los sabores de mi tierra Ecuador
Material type:
TextLanguage: Spanish Publisher: [Quito] : Ecuador : Cultural Ecuatoriana, 2010Edition: 1a edDescription: 224 páginas : ilustraciones, tablasContent type: - texto
- no mediado
- volumen
- 978-9978-322-31-4
- 641.013 Gastronomía
Contents:
Entrada,conchas asadas con albahacas.-- Sopas y locros,encebollado,locro.-- Platos fuerte,seco de chivo,arroz marinero.-- Ensaladas, ensalada de col, ensalada de marisco.-- Postres, volteado de piña.-- Bebidas, batido de mora y yogur.-- Adobos y otros, ajo y tomillo.-- Golosinas de antaño, quesadilla.
| Item type | Current library | Call number | Status | Date due | Barcode |
|---|---|---|---|---|---|
Libros
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Biblioteca Campus Norte Ingeniería en Gestión Turística y Hotelera | 641.013 YAN L001995 (Browse shelf(Opens below)) | Available | L001995 |
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Incluye índice relativo, incluye terminología.
Entrada,conchas asadas con albahacas.-- Sopas y locros,encebollado,locro.-- Platos fuerte,seco de chivo,arroz marinero.-- Ensaladas, ensalada de col, ensalada de marisco.-- Postres, volteado de piña.-- Bebidas, batido de mora y yogur.-- Adobos y otros, ajo y tomillo.-- Golosinas de antaño, quesadilla.
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