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El gran libro del huevo
Material type:
TextLanguage: Spanish Publisher: [Coruña] : España : Editorial Everest, S.A., 2009Description: 173 páginas : fotografías, tablasContent type: - texto
- no mediado
- volumen
- 978-84-441-0208-5
- 641.013 Gastronomía
Contents:
Modelo Europeo de Producción de huevos y ovoproductos.-- Modelos de comercialización de huevos y ovoproductos en la Unión Europea.-- Formación y estructura del huevo.-- Composición y aporte de nuestros del huevo.-- Huevo y salud humana.-- Otros usos de huevo y los ovoproductos
| Item type | Current library | Call number | Status | Date due | Barcode |
|---|---|---|---|---|---|
Libros
|
Biblioteca Campus Norte Turismo | 641.013 INS L014346 (Browse shelf(Opens below)) | Available | L014346 |
Incluye Sumario
Modelo Europeo de Producción de huevos y ovoproductos.-- Modelos de comercialización de huevos y ovoproductos en la Unión Europea.-- Formación y estructura del huevo.-- Composición y aporte de nuestros del huevo.-- Huevo y salud humana.-- Otros usos de huevo y los ovoproductos
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