El gran libro del Chocolate

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TextLanguage: Spanish Publisher: [Coruña] : España : Editorial Everest, S.A., 1996Description: 239 páginas : fotografías, tablasContent type:

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Historia del Chocolate.-- El Cacao.-- El Chocolate.-- Chocolate Práctica.-- Pastelería.-- Confitería.-- Postres.-- Bebidas.-- Fuera de lo común.--

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Libros	Biblioteca Campus Norte Turismo	641.013 SCH L014347 (Browse shelf(Opens below))	Available		L014347

Incluye índice, Glosario

Historia del Chocolate.-- El Cacao.-- El Chocolate.-- Chocolate Práctica.-- Pastelería.-- Confitería.-- Postres.-- Bebidas.-- Fuera de lo común.--

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