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El gran libro de la repostería : paso a paso

By: Contributor(s): Material type: TextTextLanguage: Spanish Publisher: [Coruña] : España : Editorial Everest, S.A., 2008Description: 304 páginas : fotografíasContent type:
  • texto
Media type:
  • no mediado
Carrier type:
  • volumen
ISBN:
  • 978-84-241-0055-5
Subject(s): DDC classification:
  • 641.013 Gastronomía
Contents:
Recetas, Tartaletas saladas y pies, Pizza, Panes, Bollos y panes dulces, Pasteles y otros dulces.-- Galletas y pastas.-- Tartas para ocasiones especiales.
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Libros Libros Biblioteca Campus Norte Turismo 641.013 FAR L014372 (Browse shelf(Opens below)) Available L014372

Incluye índice, índice fotográfico, Glosarios de términos culinarios, índice alfabético.

Recetas, Tartaletas saladas y pies, Pizza, Panes, Bollos y panes dulces, Pasteles y otros dulces.-- Galletas y pastas.-- Tartas para ocasiones especiales.

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