365 salsas, mojos y aliños : Recetas dulces y saladas de preparación rápida y sencilla

By:

Sheasby, Anne [autor]

Material type: Text

TextLanguage: Spanish Publisher: [Barcelona] : España : Editorial BLUME, 2005Description: 206 páginas : fotografías, tablasContent type:

texto

Media type:

no mediado

Carrier type:

volumen

ISBN:

978-84-8076-566-4

Subject(s):

DDC classification:

641.013 Gastronomía

Contents:

Conocimientos básicos, Caldos básicos caseros, Salsas básicas.-- Salsa para pasta.-- Salsa para pescado y marisco.-- Salsas ligeras.-- Mojos dulces y salados.-- Aliños y vinagretas.

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Libros	Biblioteca Campus Norte Turismo	641.013 SHE L014411 (Browse shelf(Opens below))	Available		L014411

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Conocimientos básicos, Caldos básicos caseros, Salsas básicas.-- Salsa para pasta.-- Salsa para pescado y marisco.-- Salsas ligeras.-- Mojos dulces y salados.-- Aliños y vinagretas.

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