100 formas de hurtar honorablemente en la hostelería... cómo evitarlo
Material type: TextLanguage: Spanish Publisher: [Barcelona] : España : Gestión 2000, 2003Edition: 1a edDescription: 123 páginasContent type:- texto
- no mediado
- volumen
- 978-84-8088-855-4
- 647.94 Contabilidad - finanza hotelera
Item type | Current library | Call number | Status | Date due | Barcode |
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Libros | Biblioteca Campus Norte Ingeniería en Gestión Turística y Hotelera | 647.94 BIO L002037 (Browse shelf(Opens below)) | Available | L002037 |
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Incluye: índice temático.
Por los empleados, en el bar, en el restaurante y en la caja, mediante el cobro al cliente con una factura ya cobrada a otro cliente, mediante la venta de porciones más pequeñas.-- Por los cliente, en las habitaciones, en la recepción, entrar sin equipaje con DNI y salir sin pagar, en el restaurante, cuando se queda los cubiertos.-- Diez consejos prácticos para evitar robos.
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