La biblia de las recetas industriales : obra de fácil consulta para diferentes procesos industriales

By:

Durán Ramírez, Felipe [autor]

Material type: Text

TextLanguage: Spanish Publisher: [Bogotá] : Grupo Latino Editores, [Fecha de publicación no identificada]Description: 1328 páginas : ilustraciones, tablasContent type:

texto

Media type:

no mediado

Carrier type:

volumen

ISBN:

978-958-7360-06-6

Subject(s):

DDC classification:

338 Producción

Contents:

Elaboración de productos alimenticios y bebidas.-- Elaboración de productos de molinería, almidones y alimentos preparados para animales.-- Fabricación de productos textiles.-- Transformación de la madera y fabricación de productos de madera.

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