Nutrición y alimentación humana : situaciones fisiológicas y patológicas

By:

Mataix Verdú, José [autor]

Material type: Text

TextLanguage: Spanish Publisher: [Barcelona] : España : Océano, [Fecha de publicación no identificada]Description: 1551 páginas : ilustraciones, tablas, mapasContent type:

texto

Media type:

no mediado

Carrier type:

volumen

ISBN:

978-84-84730-90-3

Subject(s):

DDC classification:

612.39 Nutrición

Contents:

Bases fisiológicas y metabólicas.-- nutrientes.-- valoración del estado nutricional.-- nutrición en situaciones patológicas.-- nutrición hospitalaria.

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Libros	Biblioteca Campus Norte Facultad de Ciencias de la Salud - Generalidades	612.39 MAT L000773 (Browse shelf(Opens below))	Available		L000773

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Incluye bibliografía, índice alfabético.

Bases fisiológicas y metabólicas.-- nutrientes.-- valoración del estado nutricional.-- nutrición en situaciones patológicas.-- nutrición hospitalaria.

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