Conocimientos actuales sobre nutrición.

By:

Ziegler, Ekhard [autor]

Contributor(s):

Filer, I. J [autor]

Material type: Text

TextLanguage: Spanish Publisher: [Washington D C] : Estados Unidos : Organización Panamericana de la salud, 1997Edition: 7a edDescription: 731 páginas : tablas y mapasContent type:

texto

Media type:

no mediado

Carrier type:

volumen

ISBN:

0-994398-73-1

Subject(s):

DDC classification:

612.39 Nutrición

Contents:

Necesidades energéticas.-- Composición del organismo.-- Hambre, apetito e ingesta alimentaria.-- Obesidad.-- Carbohidratos.-- Grasas alimentaria.-- Proteínas y aminoácidos.-- Fibra alimentaria.

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Libros	Biblioteca Campus Norte Facultad de Ciencias de la Salud - Generalidades	612.39 ZIE L000801 (Browse shelf(Opens below))	Available		L000801

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Incluye bibliografía e índice alfabético.

Necesidades energéticas.-- Composición del organismo.-- Hambre, apetito e ingesta alimentaria.-- Obesidad.-- Carbohidratos.-- Grasas alimentaria.-- Proteínas y aminoácidos.-- Fibra alimentaria.

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