Elaboración de productos lácteos.
Material type:
TextLanguage: Spanish Publisher: [Lugar de publicación no identificado] : [Editor no identificado], 2001Edition: 1a edDescription: 91 páginas : ilustracionesContent type: - texto
- no mediado
- volumen
- 641.37 Elaboración de productos lácteos.
Contents:
Que es el queso y como se fabrica.-- Proceso de fabricación del queso.-- La mantequilla.
| Item type | Current library | Call number | Status | Date due | Barcode |
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Libros
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Biblioteca Campus Norte Ingeniería Agroindustrial | 641.37 SOT L001606 (Browse shelf(Opens below)) | Available | L001606 |
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Que es el queso y como se fabrica.-- Proceso de fabricación del queso.-- La mantequilla.
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