Decoracion con verduras : tallado y corte

By:

Audry, Ofelia [autor]

Material type: Text

TextLanguage: Spanish Publisher: [México D.F.] : México : Editorial Trillas, 2012Description: 96 páginas : gráficosContent type:

texto

Media type:

no mediado

Carrier type:

volumen

ISBN:

978-968-245-492-9

Subject(s):

DDC classification:

641.568 Para ocaciones especiales

Contents:

ajo.-- betabel.-- calabacitas.-- calabaza.-- cebolla.-- col.-- champiñones.-- jitomate.-- lechuga romanita.-- nabo.-- papa.-- pepino.-- pimientos morrones.-- poro.-- rabano.-- tomate.-- zanahoria

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Libros	Biblioteca Campus Norte Ingeniería en Gestión Turística y Hotelera	641.568 AUD L011834 (Browse shelf(Opens below))	Available		L011834

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Incluye Prologo, agradecimiento, arte mukimono, presentacion, introduccion, Instrumentos necesarios, instrucciones generales para la talla de verduras y frutas, indice de contenidos

ajo.-- betabel.-- calabacitas.-- calabaza.-- cebolla.-- col.-- champiñones.-- jitomate.-- lechuga romanita.-- nabo.-- papa.-- pepino.-- pimientos morrones.-- poro.-- rabano.-- tomate.-- zanahoria

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