Alimentación y dietoterapia.

By:

Cervera, Pilar [autor]

Contributor(s):

Clapés, Jaume [autor]

Material type: Text

TextLanguage: Spanish Publisher: [México D.F.] : México : Mc Graw Hill Interamericana Editores, 1999Edition: 1a edDescription: 380 páginas : ilustraciones, mapas, tablasContent type:

texto

Media type:

no mediado

Carrier type:

volumen

ISBN:

978-84-486-0218-5

Subject(s):

DDC classification:

612.39 Nutrición

Contents:

Energía y nutrientes.-- Los alimentos.-- Digestión, absorción y metabolismo.-- Equilibrio alimentario.-- Higiene alimentaria y salud pública. Dietas terapéuticas.

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Libros	Biblioteca Campus Norte Facultad de Ciencias de la Salud - Generalidades	612.39 CER L000802 (Browse shelf(Opens below))	Available		L000802

Incluye bibliografía e índice analítico.

Energía y nutrientes.-- Los alimentos.-- Digestión, absorción y metabolismo.-- Equilibrio alimentario.-- Higiene alimentaria y salud pública. Dietas terapéuticas.

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