El gran libro del Chocolate
Material type: TextLanguage: Spanish Publisher: [Coruña] : España : Editorial Everest, S.A., 1996Description: 239 páginas : fotografías, tablasContent type:- texto
- no mediado
- volumen
- 978-84-241-9204-4
- 641.013 Gastronomía
Contents:
Historia del Chocolate.-- El Cacao.-- El Chocolate.-- Chocolate Práctica.-- Pastelería.-- Confitería.-- Postres.-- Bebidas.-- Fuera de lo común.--
Item type | Current library | Call number | Status | Date due | Barcode |
---|---|---|---|---|---|
Libros | Biblioteca Campus Norte Turismo | 641.013 SCH L014347 (Browse shelf(Opens below)) | Available | L014347 |
Incluye índice, Glosario
Historia del Chocolate.-- El Cacao.-- El Chocolate.-- Chocolate Práctica.-- Pastelería.-- Confitería.-- Postres.-- Bebidas.-- Fuera de lo común.--
There are no comments on this title.