Productos lácteos industriales.

By:

Mahaut, Michel [autor]

Material type: Text

TextLanguage: Spanish Publisher: [Zaragoza] : España : Editorial Acribia S.A, [Fecha de publicación no identificada]Description: 177 páginas : ilustracionesContent type:

texto

Media type:

no mediado

Carrier type:

volumen

ISBN:

978-84-200-1014-4

Subject(s):

MANTEQUILLA
LACTOSA
RENDIMIENTO
Elaboración de productos lácteos

DDC classification:

641.37 Elaboración de productos lácteos.

Contents:

Introducción.-- Leche de consumo.-- Productos deshidratados.

Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.

Average rating: 0.0 (0 votes)

Holdings
Item type	Current library	Call number	Status	Date due	Barcode
Libros	Biblioteca Campus Norte Ingeniería Agroindustrial	641.37 MAH L002529 (Browse shelf(Opens below))	Available		L002529

Incluye: bibliografía e índice alfabético.

Introducción.-- Leche de consumo.-- Productos deshidratados.

There are no comments on this title.

to post a comment.

Print
Add to your cart (remove)
Suggest for purchase
Save record
BIBTEX Dublin Core MARCXML MARC (non-Unicode/MARC-8) MARC (Unicode/UTF-8) MARC (Unicode/UTF-8, Standard) MODS (XML) RIS ISBD
More searches

Search for this title in:
Other Libraries (WorldCat) Other Databases (Google Scholar) Online Stores (Bookfinder.com) Open Library (openlibrary.org)